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과제번호 C0115841
과제명 응고력과 거품형성력이 개선된 국/탕 및 제빵용 ESL 액란 제품화 기술 개발
사업명 도약기술개발사업
공고명 2013년도 산학연협력 기술개발사업 시행계획 공고
세부공고명 2013년 도약기술개발사업(3)
주관기관명 국민대학교산학협력단
관리기관명 경남지방중소벤처기업청
전문기관명 한국산학연협회
정부출연금 65,625,000
과제상태 성공
산업기술분류 바이오ㆍ의료 >> 산업바이오 >> 기능성 식품소재
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